Пошаговые рецепты с фото. Видео рецепты. Готовим дома вкусно!
Чеснок в борьбе с плохим холестерином Ещё одна польза чеснока была доказани китайскими учеными. Простой и общедоступный продукт помогает в борьбе с плохим холестерином, снижая риск инсультов и инфарктов. Снизить уровень «плохого» холестерина в крови поможет чеснок. Этот недорогой продукт порекомендовали добавить в рацион питания ученые из Шанхая. Польза чеснока была доказана во время исследования. […]
Овощи и фрукты для микробиоты. Польза. Содержание: Влияние овощей и фруктов на микробиоту Микробиота, микробиом и микрофлора: в чем разница? Научные работы по исследованию влияния микробиоты на организм человека Как улучшить здоровье микробиоты Каждый человек хочет иметь крепкое здоровье, много позитивной энергии и быть в хорошем настроении. Микробиота, по последним исследованиям, играет важную […]
Клюква и другие Ягоды предотвращают множество болезней и продлевают жизнь, снижая риск смерти. Это объясняется рядом ранее проведенных исследований, которые подтверждают защитные свойства ягод и флавоноидов против различных заболеваний, включая смертельные. 5 способов хранения.
Ученые из Университета Южной Австралии выяснили, что средиземноморская диета с повышенным количеством молочных продуктов (сыра, йогурта и молока) может улучшить здоровье кишечных бактерий. Исследование опубликовано в журнале Nutrients. Предыдущие исследования показали, что разнообразие кишечных бактерий связано с лучшим здоровьем человека, в том числе снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. В новой работе ученые посадили 34 взрослых участников исследования на средиземноморскую диету с высоким (три-четыре порции в день) […]
Какие продукты полезны для нормального функционирования печени человека. Продукты которые помогут сохранить здоровье печени на долгие годы. Защитить печень человека от токсинов помогут авокадо, овсянка и зелёный чай Эксперты рассказали о том, какие продукты помогут поддержать здоровье печени даже после 40 лет. Питаться правильно важно всю жизнь, но все же с возрастом рацион необходимо сделать […]
Чернослив польза. Исследования. Команда исследователей Американской ассоциации нутрициологов установила, что ежедневное употребление чернослива оказывает положительное воздействие на состояние сердечно-сосудистой системы. Результаты работы ученых были представлены на ежегодном собрании ассоциации Nutrition 2023. У мужчин длительное употребление чернослива повысило уровень «хорошего» холестерина, снизило окислительный стресс и количество биомаркера воспаления — С-реактивного белка. У пожилых женщин длительное употребление чернослива оказало положительное влияние […]
Интересное. Свойства кофе. Напитки с кофеином, как показало исследование шведских ученых, могут помочь в снижении объемов жира в организме.* Как сообщает журнал BMC Medicine, эксперты шведского Каролинского института пришли к выводу о прямой связи уровня кофеина в крови и содержания жира в организме. Для исследования ученые привлекли генетические данные порядка 10 тысяч человек. Авторов исследования […]
Меланоидины: Польза и вред. О том, что реакция Майара прошла, можно судить по золотисто-коричневой корочке на хлебе, зажаренных рыбе, мясе, по коричневому оттенку высушенных фруктов. Цвет термически обработанному продукту придают темноокрашенные высокомолекулярные вещества меланоидины (от греческого «меланос», что означает «черный»), которые образуются на последней стадии реакции Майара. Однако цвет стандартных меланоидинов — не черный, а красно-коричневый или темно-коричневый. […]
Благодаря исследованиям человечеству за последние годы удалось поменять отношение ко многим продуктам и стать здоровее. Репортеры программы «Еда живая и мертвая» подобрали 5 самых значимых недавних открытий в области диетологии.Источник 1. Жир бывает полезным Еще совсем недавно диетологи твердили, что есть жирное крайне вредно. А потом то же сливочное масло, которое объявили врагом здоровья, снова реабилитировали. Теперь настала очередь еще одного […]
Правильное питание, новые открытия и проверенные временем принципы правильного питания. Названы три лучших вещества для здоровья мозга. Что стоит включить в свой рацион20 августа 2021 ФОТО: PEXELS.COM. В настоящее время ученые уделяют все больше внимания изучению связи между серым веществом и диетой. Уже известно, что 90% серотонина (“гормона счастья”) вырабатывается в желудочно-кишечном тракте. Лучший способ […]
Продукты улучшающие работу мозга. Некоторые продукты являются полезными для мозга. Потребляя их, можно улучшить память, повысить концентрацию и поддержать другие когнитивные функции. Авокадо Согласно исследованиям, этот продукт способен благотворно влиять на работу мозга. Такого эффекта удается достичь благодаря витамину K в составе авокадо. Лосось Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в лососе в высоких концентрациях, уменьшают воспаление […]
